Ecco una ricettina semplice e veloce per arricchire un pranzetto improvvisato o per accompagnare un ben augurale calice di vino.
Uova sode al parmigiano
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- Tempo Preparazione
- Minutes
Ingredienti
- 4 uova ben rassodate
- 40 g di burro freschissimo
- 30 g di Parmigiano grattugiato
- sale
Istruzioni
- 1. Tagliare le uova a metà ed eventualmente pareggiate le estremità perché possano restare diritte. Svuotate i mezzi albumi rassodati e frullate i tuorli assieme agli altri ingredienti. Con il composto riempite le mezze uova e guarnitele con un cappero. E...allegria a tutti!
- Recipe Type : Antipasti
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