La genetica gioca il suo ruolo anche al bar, modificando le reazioni di ognuno alla più amata delle bevande: il caffè. Un nuovo studio ha evidenziato sei nuovi geni nel DNA umano, che spiegano i più classici “sintomi” da caffeina.
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Sformatini di carciofi su crema di porri e sedano rapa
Un piatto molto delicato che si presta ad essere servito sia come antipasto caldo che come secondo leggero.
Pasta e ceci estiva
Perché estiva? Innanzi tutto per l’utilizzo di prodotti che l’orto offre in abbondanza in questa stagione e poi perchè fatta di pochi elementi che anche in barca o in campeggio ...
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Pronti, partenza via
Vi abbiamo fatto attendere ma alla fine ne è valsa la pena, Quicuoca ha spiccato il volo verso una nuova avventura. Sono stati mesi intensi e anche un po’ faticosi ma dove si sono intrecciate energie positive per creare qualcosa di nuovo. Quicuoca non vuole essere il solito foodblog ma un portale dove trovare informazioni, […]
