Questa torta oltre ad essere assolutamente facile da fare è anche squisita e non così rustica come si potrebbe credere!
La strafacile di pane e cioccolato
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- Tempo Preparazione
- Minutes
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- Tempo Cottura
- Minutes
Ingredienti
- 200 g di pane secco, anche di differenti tipologie
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 80 g di burro, 200 g di ottimo cioccolato fondente
- mezzo litro di latte intero
- 1 bicchierino di rum (facoltativo)
Istruzioni
- 1. Mettete il pane a tocchetti a bagno nel latte per almeno 20 minuti poi mettete tutto nel frullatore e frullate con il resto degli ingredienti per bene fino ad ottenere una bella crema. Imburrate una tortiera e spolverizzatela di pane grattug-giato, riempitela con il composto e infornatela a 190 °C per un’ora e un quarto. Servitela fredda con una bella cucchiaiata di crema pasticcera di cui vi do una ricettina velocissima: Scaldate 3 quarti di litro di latte e nel frattempo sbattete bene con una frusta 3 cucchiai di zucchero con 3 rossi d’uovo. Aggiungete 3 cucchiai di farina e una bustina di vanillina e lavorate ancora, versateci dentro il latte tiepido e continuate a lavorare sino a che la crema risulta compatta, liscia e cotta.
- Porzioni: 8
- Ready in : 110 Minutes
- Recipe Type : Dolci
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