Uova Sode al Parmigiano

Ecco una ricettina semplice e veloce per arricchire un pranzetto improvvisato o per accompagnare un ben augurale calice di vino.

 Ingredienti
4 uova ben rassodate
40 g di burro freschissimo
30 g di Parmigiano grattugiato
sale

Istruzioni
Tagliare le uova a metà ed eventualmente pareggiate le estremità perché possano restare diritte. Svuotate i mezzi albumi rassodati e frullate i tuorli assieme agli altri ingredienti. Con il composto riempite le mezze uova e guarnitele con un cappero. E…allegria a tutti!

0 Comments

Write a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Unable to load the Are You a Human PlayThru™. Please contact the site owner to report the problem.